野菜たっぷりスープ

元気のない日には野菜たっぷりスープに限る。

トマト丸ごと一個、にんじん、キャベツ、
ブロッコリー、インゲン、コーン、かぼちゃ・・・

とにかくありったけの野菜を好きなだけ鍋に入れて
ゆっくりじっくり好きなだけ煮込む。

チキンスープ使えばめちゃカンタンだし
それなりの味が作れる。

ベーコンと溶タマゴ入れればパワーアップだし、
私は好みでチーズを溶かす。

よしよし。
元気が出てきたぞ。月曜の朝。